楊正澤∣國立中興大學昆蟲學系
一個昆蟲學家過端午節，坐看龍舟，口啖粽子，沐浴蘭菽，門飾艾蒲。一個民俗節日，有更多生物多樣性的議題關聯，傳統知識值得探討，多少生物多樣性的人文價值來自啟發？多少現代專利是古人的啟示？這個有趣的自然與人文領域，需要更多人投入。
你所不知道的端午節相關人物
端午節的由來，在歷史上有屈原、黃巢、唐玄宗、孟嘗君、田嬰等相關人物，傳說中與端午節有關的還有白蛇傳的許仙，而與昆蟲有關的端午節故事中，尚有岩洪窩（美男子）及依嫩（寡婦），這是怎麼回事？最後兩位就是大家所不知道的端午節相關人物。預知詳情請見端午節談昆蟲（二）。
端午節五月五，怎麼叫端午又怎麼掛菖蒲
端午節別名有端陽節、端五節、重五節、五月武、五月節、五月五，端節，菖節、蒲節、蒲午，夏節、午日節、天中節、天長節、地臘節、詩人節、浴蘭節、女兒節、謝蠶神。據說唐玄宗的生日是八月初五，為避「五」字之諱，下令把「五」改成「午」。由於這一天民間有門上掛菖蒲、艾葉之俗，又稱菖節，蒲節。由端午節有二十個別名，可見其文化多樣性及風俗與傳說的多樣，但是其核心主要是季節交換，易由天候引起疾病，加上高溫，疾病更容易傳染。若飲食不宜，也易導致生病。
季節變遷設節慶，啟動環境教育活動
端午節傳統習俗中，除吃粽子之外，台灣人用羊帶來、（香）茅草及艾草沐浴洗臉，作者在台灣中部大甲成長過程都是如此。此外，當日中午大家在立蛋的時候，會到鐵砧山劍井，等著看鄭成功的劍浮出水面。這些節慶活動告訴你，一年中這一天的中午時段很特別，將有特別的事情會發生。此外因時節的季節變化，提醒大家要多注意環境衛生及個人衛生。
端午時值農曆五月，正是仲夏疫厲流行的季節，俗稱「惡月」。所以《夏小正》上說：「（五月）蓄蘭，菽糜」（蓄：積、聚。菽：採集。糜：蓄糜）。《大戴禮》上說：「蓄蘭，為沐浴也」。沐浴的目的在於清潔，以袪除毒氣，這是針對五月這個惡月所採取的積極預防的措施。彩萬志（1998）書中提到端午節又稱「浴蘭節」，當然此處所提的蘭是否為現今所理解的蘭花？在這期間的一切行事，也以安息靜養為原則。
以昆蟲為主體的端午節故事
彩萬志 （1998） 認為端午節為夏季第一大節日，主要是由於慶祝嘗新與慶豐收。此時，在南方，春蠶已經結繭，早稻已收，經過辛苦的養蠶月。一方面謝蠶神，一方面稻收或麥收之後，確實需要修整倉庫、農舍。再者端午節又是盛夏的開端，所以，與夏天有關的昆蟲，印象是以蟬鳴為主。經查考之後發現更多昆蟲與端午節有關，一一介紹如下。
吃櫻桃桑椹全年不會誤食蒼蠅
根據網路資料「河北省北平忌端午節打井水，往往於節前預汲，據說是為了避井毒。市井小販也於端午節兜售櫻桃桑椹，據說端午節吃了櫻桃桑椹，可全年不誤食蒼蠅。」另據彩萬志教授的 「吃紅飯」，蒼蠅為人類的騷擾性害蟲，由來已久，但是當成有益昆蟲，可協助分解廚餘廢棄物，充為食物，供作飼料，擔任醫療，清理表面污穢等。近來在生物分解轉換（bio-conversion）的環境保護功能上，另採用比蒼蠅還要高效率，又不致成為騷擾性害蟲的水虻(Stratiomyidae，soldier fly)。台灣也有研究單位，開始以黑水虻來分解動物排泄物的例子。然而，蒼蠅分解效率與蛋白質的含量，應該是值得開發的昆蟲資源。
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| 蒼蠅分解效率與蛋白質的含量，值得開發的昆蟲資源（圖片來源：楊正澤攝） |
彩萬志（1998）「… 在南方，春蠶已經結繭 …經過異常辛苦的蠶月」，在春天忙完等待豐收的日子，收成之後，確實需要慶祝一下。因此，看來只有這個活動是屬於歡樂的。同時以悲觀的節慶想法，除非氣候異常，也許夏季早到，或者尚未收成遇到天災，遇到收成不好，那麼，這個端午節可能不是慶豐收，而是盤整檢討，為下一輪生產祈求上蒼的幫助。與桑蠶有關的節慶，原本就是彩萬志在《中國昆蟲節日文化》一書所強調的，節慶文化所關心的農事活動中心。而這些都是植物保護，現代植物醫學關心的主題。
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| 昆蟲多樣性與人類生活-衣著文化（圖片來源：楊正澤攝） |
如果五月五日指示惡月最甚的一日,五月二日是彩萬志(1998)第四十五個 故事<迎木龍>,也是與昆蟲相關,簡單附記如下:
「廣東德慶高良諸村的村民們在每年農曆五月初二要“刻木為龍,鱗爪華 具。....唱龍船歌,賽龍母神,謂可驅螟。”」作者按，廣東稻作主要害蟲應以螟蟲 為甚,故設節慶而祈之。
昆蟲、衛生昆蟲、環境教育、端午節
延伸閱讀：
- 彩萬志（1998）中國昆蟲節日文化，中國農業出版社，北京。
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